恩施市大峡谷:食品安全进农家

发布时间:2019-08-30 09:33 来源:恩施晚报 作者:丁栩 编辑:郑晓涵
“真没想到,四季豆、鲜黄花、发芽洋芋不正确食用,有这么大的危害!”恩施市大峡谷风景区管理处大庙村村民马学春在群众会上感叹道。8月27日,沐抚食药监所走进该村召开屋场会宣传食品安全知识。

恩施晚报讯(通讯员丁栩)“真没想到,四季豆、鲜黄花、发芽洋芋不正确食用,有这么大的危害!”恩施市大峡谷风景区管理处大庙村村民马学春在群众会上感叹道。8月27日,沐抚食药监所走进该村召开屋场会宣传食品安全知识。

该所工作人员分别从农村集体聚餐备案、流动厨师健康管理、场所环境、采购贮存、加工制作等方面,为村民讲解了如何化解食品安全事故风险,以及怎样做好农村集体聚餐。另外,工作人员还为村民普及了四季豆、鲜黄花、发芽土豆、野生菌等高风险食品的中毒机理及危害,并强调在农村集体聚餐中禁止使用这些高风险食品。

据悉,该所将开展多形式、多层次的食品安全宣传活动,营造人人参与、共同关注食品安全的良好氛围。

责任编辑:郑晓涵

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